di: Roberto Rizzati
Come già anticipato con news “Proposta etichetta origine carne nei prodotti pronti” del 11 febbraio 2015 si ricorda che dal 1° aprile 2015 anche per la carne fresca o congelata di polli, maiali, pecore e capre sarà estesa l'etichetta d'origine obbligatoria già prevista per la carne di manzo dal regolamento 1169/2011 . Più nel dettaglio il regolamento (UE) 1337/2013, all’art.5 prevede l’utilizzo delle seguenti diciture:
- Allevato in: (nome dello Stato membro o del paese terzo);
- Macellato in: (nome dello Stato membro o del paese terzo);
- Origine: (nome dello Stato membro o del paese terzo).