di: Roberto Rizzati
Si rende noto che è stato pubblicato dal Ministero della Salute a cura della Direzione Generale per l’Igiene e la Sicurezza degli Alimenti e la Nutrizione il Rapporto annuale sul Controllo ufficiale sui residui di prodotti fitosanitari negli alimenti – dati 2013.
Tale documento, evidenziando la tendenza degli anni scorsi, mostra come nel 2013 siano stati analizzati 9.358 campioni di frutta, ortaggi, cereali, olio, vino, baby food e altri prodotti e di questi solo 50 sono risultati non regolamentari, con una percentuale di irregolarità estremamente contenuta, pari all’ 0.5%.