Oli d'oliva adeguati i valori limite per gli etil esteri degli acidi grassi

Sulla GUUE L 326 del 1° dicembre 2016 è stato pubblicato il Regolamento (UE) 2016/2095 del 26 settembre 2016 recante modifica del regolamento (CEE) n. 2568/91 relativo alle caratteristiche degli oli d'oliva e degli oli di sansa d'oliva nonché ai metodi ad essi attinenti.

Tale norma sostituendo l’allegato I del regolamento (CEE) n. 2568/91 allo scopo di garantire l'applicazione a livello dell'Unione delle più recenti norme internazionali stabilite dal Consiglio oleicolo internazionale (COI), adegua i valori limite per gli etil esteri degli acidi grassi, per gli acidi eptadecanoico, eptadecenoico ed eicosenoico e il coefficiente di estinzione specifico alla lunghezza d'onda 270 nm.

Il presente regolamento è direttamente applicabile in ciascuno degli Stati membri.