Prodotti non conformi: pubblicata Nota ministeriale

Si segnalala la Nota Ministeriale 15 dicembre 2016, n. 47556 “Regolamento (CE) 178/2002 - Procedure per il richiamo di prodotti non conformi e avvio del sistema di pubblicazione dei dati inerenti i prodotti richiamati”.

Tale norma fissa le procedure da seguire per il richiamo di prodotti alimentari non conformi alle norme del Regolamento (CE) 178/2002 e dà avviso, anche, dell'avvio del sistema di pubblicazione dei dati riguardanti i prodotti richiamati dal mercato.

La normativa europea in materia di sicurezza alimentare individua l'operatore del settore alimentare (OSA) quale responsabile della sicurezza dei prodotti immessi sul mercato e precisa che ciascuno Stato membro deve comunicare alla Commissione, attraverso il sistema rapido di allerta, ogni misura che sia stata adottata per limitare i rischi per il consumatore, comprese le eventuali ipotesi di ritiro o di richiamo del prodotto messe in atto dall'OSA, conformemente a quanto stabilito dagli articoli 18, 19 e 20 del Regolamento (CE) 178/2002.