Etichettatura latte: ulteriori novità

Sul portale del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, in applicazione dell'art. 4 del decreto ministeriale 9 dicembre 2016, Indicazione dell'origine in etichetta della materia prima per il latte e i prodotti lattieri caseari, in attuazione del regolamento (UE) n. 1169/2011, relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori, sono stati pubblicati due ulteriori decreti: Decreto 28 marzo 2017, n. 990 e Decreto 31 marzo 2017, n. 1076 di modifica del precedente DM 990, entrambi senza titolo.

Tali decreti disciplinano le modalità con cui, le indicazioni dell'origine del latte e del latte usato come ingrediente nei prodotti lattiero caseari, devono essere apposte in etichetta vale a dire in un punto evidente e nel medesimo campo visivo, in modo da essere facilmente visibili e chiaramente leggibili.