Latte: da domani scatta l’obbligo di indicare l’origine in etichetta

Si ricorda che da domani 19 aprile dovrà essere riportata in etichetta l'indicazione di origine del latte usato come ingrediente nei prodotti lattiero-caseari (latte sia vaccino, che bufalino, ovi-caprino, d'asina e di altra origine animale, latte e crema di latte, yogurt, kefir ed altri tipi di latte e creme fermentate o acidificate, burro e altre materie grasse provenienti dal latte, formaggi, latticini e cagliate) secondo quanto stabilito dal DM 9 dicembre 2016.

Sull’argomento si vedano anche le seguenti news:

• Indicazione origine in etichetta del latte: pubblicata circolare di chiarimento (4 aprile 2017)
• Latte: indicazione origine in etichetta (20 gennaio 2017)
• Latte e prodotti derivati: inviato schema di decreto a Bruxelles (1 giugno 2016)