di: Giovanna Soravia
La recente iniziativa promossa da EFSA e pubblicata sul proprio sito web in occasione della Giornata mondiale della sicurezza alimentare che si è celebrata lo scorso 7 giugno, e che sarà attiva per tutta la prossima estate, mira a sensibilizzare i consumatori richiamando la loro attenzione sulla scienza e su quanto sia fondamentale la ricerca e l’aggiornamento scientifico per poter acquistare e avere del “cibo sicuro”.
La campagna di comunicazione EUChooseSafeFood promuove quindi la consapevolezza, da parte dei consumatori, del ruolo strategico occupato dalla scienza e dagli esperti che consentono, attraverso la continua attività di ricerca e di analisi dei rischi alimentari, di immettere sul mercato alimenti sicuri per i cittadini.
Mira, infine, a rendere i consumatori consapevoli e pronti a scelte alimentari sempre più informate.
La campagna di comunicazione EUChooseSafeFood promuove quindi la consapevolezza, da parte dei consumatori, del ruolo strategico occupato dalla scienza e dagli esperti che consentono, attraverso la continua attività di ricerca e di analisi dei rischi alimentari, di immettere sul mercato alimenti sicuri per i cittadini.
Mira, infine, a rendere i consumatori consapevoli e pronti a scelte alimentari sempre più informate.