Ministero della Salute, pubblicate le best practice che definiscono come comunicare durante gli incidenti legati alla sicurezza alimentare

Ministero della Salute, pubblicate le best practice che definiscono come comunicare durante gli incidenti legati alla sicurezza alimentare

di: Paola Chimienti
Sul sito del Ministero della Salute sono state pubblicate le Linee Guida EFSA Best practice for crisis communicators - How to communicate during food or feed safety incidents, le Migliori prassi per comunicatori di crisi - Come comunicare durante gli incidenti legati alla sicurezza alimentare.

Il documento è destinato a tutti coloro che comunicano (direttamente o indirettamente) con il pubblico esterno durante un incidente o una crisi legata agli alimenti o ai mangimi. Sono pensate per le organizzazioni degli Stati membri dell'UE responsabili della valutazione e/o gestione della sicurezza alimentare e dei mangimi, ma possono costituire un utile riferimento anche per altre organizzazioni pubbliche interessate.

All'interno della raccomandazione è presente un vero e proprio kit di strumenti pratici (Allegato I) che raccoglie una serie di modelli, checklist e materiali che possono essere adattati al contesto dell'organizzazione e utilizzati per la comunicazione di crisi. Il primo documento è una guida di riferimento rapido che può essere utilizzata come checklist per le comunicazioni durante un incidente o una situazione di crisi.