Per i "Novel food" servirebbe un monitoraggio post-autorizzazione e maggiori dettagli per le valutazioni di rischio. Sono alcune delle conclusioni a cui è giunto il Tavolo tecnico interministeriale del Ministero della salute di concerto con il Ministero dell'agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste riguardo le linee guida europee sui nuovi alimenti (Novel Food), Guidance on the scientific requirements for an application for authorisation of a novel food in the context of Regulation (EU) 2015/2283, adottate il 27 giugno 2024.
EFSA aveva avviato una consultazione pubblica, tra 14 febbraio ed il 14 aprile 2024, nell’ambito dell’aggiornamento della valutazione dei criteri scientifici di sicurezza da applicare all’approvazione dei Novel food. alla conclusione sono stati ricevuti 715 commenti da 47 parti interessate ed il documento finale recepisce molte delle osservazioni.
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