RASFF fornisce alle autorità competenti e agli organi di controllo la possibilità di ricevere informazioni in tempo reale.

• Allerte: quando un alimento o mangime presente sul mercato rappresenta un serio rischio e richiede un intervento immediato
• Informazioni: quando un alimento o mangime presente sul mercato rappresenta un possibile rischio ma non richiede un intervento immediato
• Respingimenti alla frontiera: quando un alimento o mangime è stato valutato essere un rischio ed è quindi respinto alla frontiera, non permettendo quindi l'ingresso nella comunità Europea.

• Ogni tipo di notifica relativa a prodotti distribuiti in Italia con indicazione della data di notifica, categoria di prodotto, eventuale azione attuata, descrizione della notifica, origine del prodotto e aree di distribuzione